01 janvier 2014

Bûche Macarons,

Bonjour, A chaque réunion de famille, tout le monde me réclame des macarons, Cette année ils ont décidés de faire la fête eux aussi....... Ils sont devenus..... DES MACARONS...BUCHES.   Procédé de confection (un peu long mais cela en vaut la peine) : - pour le socle : une génoise revisitée nappée d'un glaçage miroir chocolat - trois macarons par personnes, trois parfums différents, caramel beurre salé, spéculoos, et chocolat. A faire la veille : La ganache caramel beurre salé : 100g de salidou (caramel au beurre... [Lire la suite]
Posté par FRAISYFAISE à 21:13 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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