pâte à sucre

      Bonjour,  Poupée - Reine des Neiges     Bonne journée Fraisyfaise.

Bonsoir, Je suis très en retard dans mes publications, voici un gâteau réalisé pour OCEANE, je lui souhaite de nouveau un bon anniversaire. Bonne soirée Fraisyfaise.  

Bonjour, Un peu de fraicheur avec un gâteau Reine des neiges. Il s'agit d'une génoise, ganache chocolat blanc framboise. La glace est en sucre coloré. Pâte à sucre. Bisous Fraisyfaise.

Bonsoir, Ce soir je vous propose une reconstitution d'un célèbre dessin animé : Les Dalmatiens et Cruella   Procédé de confection pour 10 cupcakes et une petite pièce montée :  240g de beurre très mou, 200g de sucre en poudre, 6 oeufs, 280g de farine, 2pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 8 cuillères à soupe de lait (10cl), 4 cuillères à café d'extrait de vanille. Préchauffer le four à 180°, Mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs... [Lire la suite]

Coucou, Mon fils voulait un Gâteau TRASH PACK. Pour ceux qui ne connaissent pas (comme moi), les Trash Pack sont des personnages vivant dans des poubelles. Les enfants adorent....... Voici donc mon gâteau : Voici la recette toute simple, faite avec mon fils : Gâteau au yaourt : 2 yaourts nature, 4 pots de farine, 6 oeufs, 4 pots de sucre, 4 pots de maïzena, 1 + 1/2 pot d'huile, Préchauffer le four à 220 °. Mélanger le yaourt, la farine, la maïzena, les oeufs, le sucre et l'huile. Beurrer et fariner deux moules (un... [Lire la suite]

Bonsoir, Hier s'était l'anniversaire de mon petit neveu, il adore le chocolat, voici donc le gâteau que je lui avais préparé. Il s'agit de trois génoises au chocolat, recouverte d'un mélange chocolat-crème fraîche liquide. La lave rouge est faite avec du chocolat blanc teinté en rouge. Le dragon est en pâte à sucre. Mon petit neveu et ses copains ont bien apprécié ce dragon posé sur un volcan. Bisous FRAISYFAISE

Coucou, les filles. Ce week end je ne sais pas si c'est le soleil, mais je n'ai pas beaucoup mis les pieds devant mon PC. Je vous présente ce soir l'une de mes confections réalisées pour un anniversaire, les autres suivront : Génoise au chocolat, mousse au chocolat, glacage brillant au chocolat. Heureusement une pointe de couleur réveille tout cela, les fleurs en pâte à sucre. Bisous Fraisyfaise.

Coucou, les filles, Ce soir, un rayon de soleil éclaire ma cuisine, je souhaite le partager avec vous :   Voici la recette : La veille préparez une ganache au chocolat : 100g de chocolat noir et 100g de crème fraîche liquide. Mettez la crème a bouillir, dès ébullition versez sur le chocolat en morceaux. Laissez reposer quelques minutes, mélangez au fouet, puis laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur. (Pour les plus pressée, quelques minutes au congélateur) Le jour même préparez le gateau au yaourt chocolat -... [Lire la suite]

Bienvenue sur mon blog, bienvenue, Pourquoi un blog ?  Pourquoi PATCHWORK GOURMAND, tout simplement, afin de combiner deux de mes passions la patisserie et la couture. Mon inspiration me vient d'un peu partout, des différents blogs visités, j'en profite pour remercier leurs auteurs (je ne manquerai pas de citer vos blogs dans mes prochains messages), des articles lus dans la presse, du temps qu'il fait, de mon humeur du jour. Aussi je vous invite à partager l'univers de FRAISYFAISE, pseudo choisi par mon fils. Merci à COCO... [Lire la suite]