
Bonjour,
Aujourd'hui Rendez-vous pour un TOUR RAPIDE n°139
pour "Un tour en Cuisine"
Je dois piocher une recette dans le blog "Les expériences culinaires de Chau7"
Et voici ma petite découverte :
Une Tarte Choco-Mascarpone
Procédé de confection :
1 rouleau de pâte sablée, 3 oeufs, 250g de mascarpone, 10cl de crème liquide, 20g de beurre (pas utilisé car comme Chau7 j'ai utilisé le papier sulfurisé de la pâte), 80g de chocolat noir, 1 citron, 60g de sucre, 1 cuillère à soupe de fécule, 1 sachet de sucre vanillé, sel.
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