21 avril 2017

C'est le PRINTEMPS

  C'est le PRINTEMPS CHEZ CLICK DELICE by FRAISYFAISE Un panier de CUPCAKES   Une PAVLOVA et Un RAINBOW CAKE Bonne journée Fraisyfaise        
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20 janvier 2014

Cupcakes des Rois

Bonsoir, Ce soir, une nouvelle façon de fêter les Rois avec des Cupcakes.       Voici le procédé de confection pour ces cupcakes Noix de Coco, chocolat Pour 12 gros cupcakes : La veille préparer la ganache avec 180g de chocolat blanc, 20g de noix de coco rapée, 15cl de crème liquide entière, 2 cuillères à soupe de cassonade, 20cl de crème liquide entière bien froide.  Faire chauffer les 15cl de crème liquide avec la cassonade, y faire fondre le chocolat blanc. Laisser tiédir, ajouter les 20cl de crème... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

The Carrie Cupcakes Revisited by Fraisyfaise

Bonsoir, Aujourd'hui un petit jeu organisé par Sandy du blog "Sandy Miam Miam" "Recettes de Fans" Dans le film "SEX AND THE CITY", Carrie mange un CUPCAKE du célèbre Pâtissier "Magnolia BAKERY". Je vous présente donc The Carrie Cupcakes Revisited by Fraisyfaise.   Procédé de confection : La veille préparer la ganache avec 200g de chocolat blanc, 15cl de crème liquide entière, 2 cuillères à soupe de cassonade, 20cl de crème liquide entière bien froide, colorant rose + jaune. Faire chauffer les 15cl de crème liquide avec... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Rappel concours Fraisyfaise

Bonsoir tout le monde, Plus qu'une semaine pour imaginer le cupcake de Fraisyfaise, allez à vos spatules, couteaux, ciseaux et autres. Cuisiniers, cuisinières, scrapeurs, scrapeuses, bricoleurs et bricoleuses, Fraisyfaise attends de voir vos réalisations J'ai trouvé plein de petits cadeaux super pour remplir une grosse boite, prête à partir pour chaque catégorie.   Bisous FRAISYFAISE
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23 juin 2013

Concours pour la naissance de FRAISYFAISE

Bonsoir, Aujourd'hui Dimanche 23 Juin s'est l'anniversaire de ma soeur. Dessinatrice professionnelle elle a eu la lourde charge de faire le portrait de  "FRAISYFAISE". et de dessiner le bandeau du blog. Elle a largement relevé le défi, et pour cela je lui dis un grand MERCI, MERCI........... Pour cette occasion, j'ai décidé d'organiser un concours  du Dimanche 23 juin 2013 au Dimanche 14 Juillet 2013 à minuit.   Le défi : REALISER LE CUPCAKE DE FRAISYFAISE.   3 catégories : * Pâtisserie : créer le... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Girly cupcake

Bonsoir, En me promenant sur la blogosphère, j'ai trouvé un blog super sympa, avec un concours de cupcakes proposée par Mythily, du blog "Une Geekette en cuisine". Pour voir le concours cliquez   ICI Et j'ai craqué, je me suis de nouveau mise aux fourneaux. Voici donc ma participation : The Girly Cupcake Voici la recette (pour 6 gros cupcakes) : Pour la pâte du cupcake : 120g de beurre pommade, 100g de sucre en poudre, 3 oeufs, 140g de farine, 1 pincée de sel, 2 cuillères à café rases de levure chimique, 4... [Lire la suite]
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24 avril 2013

MADE IN AMERICA

Bonsoir a toutes, Voici ma dernière confection venue tout droit des STATES : CUPCAKES AU BEURRE DE CACAHUETES Voici la recette (pour 6 gros cupcakes) : Pour les cupcakes : 3 oeufs, 120g de beurre très mou, 4 cuillères à soupe de lait, 140g de farine, 100g de sucre en poudre, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, du beurre de cacahuètes. Préchauffez votre four à 180° Mélangez le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que la préparation... [Lire la suite]
02 avril 2013

Anniversaire

Aujourd'hui c'était mon anniversaire, je remercie Coco pour sa magnifique carte reçue dans ma BAL. Je ne résiste pas à l'envie de vous la montrer : Merci Coco, Allez voir son blog, moi j'adore. http://partiescrap.canalblog.com/ Bonne soirée Bises Fraisyfaise.
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25 mars 2013

Fleurs de printemps

En ce moment je me passionne pour la création de fleurs, aussi je vous présente ce soir des petits bouquets que j'avais réalisé pour la fête des grands mères. J'éspère qu'il vous plairont, et vous apporteront autant de plaisir que j'ai eu à les faire. Ce sont des cupcakes vanille et chocolat recouverts de fleurs en pâte à sucre. Bises Fraisyfaise.            
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